{"id":3488,"date":"2025-08-04T09:58:33","date_gmt":"2025-08-04T07:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/udaz.com.ua\/?p=3488"},"modified":"2025-08-25T09:34:38","modified_gmt":"2025-08-25T07:34:38","slug":"yak-i-koly-prybyraty-chasnyk-pislya-dozrivannya-oznaky-stroky-tehnologiya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/yak-i-koly-prybyraty-chasnyk-pislya-dozrivannya-oznaky-stroky-tehnologiya\/","title":{"rendered":"Wie und wann man Knoblauch nach der Reifung erntet: Zeichen, Zeitpunkt, Technologie"},"content":{"rendered":"<p>Eine gute Knoblauchernte, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch eine hohe Endqualit\u00e4t aufweist, h\u00e4ngt stark vom richtigen Erntezeitpunkt ab. Es ist wichtig, die Reifezeichen zu kennen und eine effektive Erntemethode zu w\u00e4hlen.<\/p>\r\n<h2>Wie erkennt man, dass der Knoblauch reif ist<\/h2>\r\n<p>Zu den wichtigsten Anzeichen f\u00fcr die Reife geh\u00f6ren:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>\r\n<p>vergilbtes Laub (insbesondere wenn die Aussaat im Herbst erfolgte und das Pflanzgut den Winter \u00fcber im Boden war und Feuchtigkeit aufgenommen hat);<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>trockene Schale (einfach einige Knollen ausgraben und \u00fcberpr\u00fcfen);<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Bildung von Samenst\u00e4nden an der Bl\u00fcte (diese werden meist entfernt, um den Ertrag zu steigern, aber ein paar stehen zu lassen, hilft bei der Reifekontrolle).<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Wichtig zu wissen: Fr\u00fchlingsknoblauch bildet keine Bl\u00fcten. Daher orientiert man sich hier am Zustand der Bl\u00e4tter und der Schale.<\/p>\r\n<h2>Expertentipps zum idealen Erntezeitpunkt f\u00fcr Knoblauch<\/h2>\r\n<p>Um den optimalen Zeitpunkt zu bestimmen, empfehlen Fachleute, sich am Gesamtzustand der Pflanzen zu orientieren. Ideal ist ein Erntebeginn, wenn \u00fcber zwei Drittel der Pflanzen reif sind.<\/p>\r\n<h3>Empfehlungen von Agrartechnologen:<\/h3>\r\n<ol>\r\n<li>\r\n<p>Bei trockenem Wetter sollte man den Knollen eine zus\u00e4tzliche Woche geben \u2013 auch wenn das Laub bereits vergilbt ist. Besonders wichtig in hei\u00dfen Regionen, damit die Knollen gut ausreifen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Bei regnerischem Sommer sollte fr\u00fcher geerntet werden. Sonst besteht die Gefahr, dass die Knollen im Boden verfaulen und die Erntequalit\u00e4t leidet.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Die Ernte nicht bis Ende Juli oder Anfang August hinausz\u00f6gern. \u00dcberreifer Knoblauch kann Risse bekommen, was die Lagerf\u00e4higkeit stark verringert.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die richtige Erntetechnik: Knollen nicht herausziehen \u2013 selbst bei lockerem Boden. Dies kann zu Besch\u00e4digungen f\u00fchren. Stattdessen besser mit einer Schaufel oder \u00e4hnlichem Werkzeug arbeiten.<\/p>\r\n<p>Vor der Lagerung sollte der Knoblauch vollst\u00e4ndig trocknen \u2013 idealerweise an der Luft. Das Laub nicht vorzeitig abschneiden. Nach dem Trocknen die Bl\u00e4tter auf 5\u20137 cm k\u00fcrzen \u2013 das erleichtert Transport und Lagerung.<\/p>\r\n<p>Haben Sie Fragen? Unsere Experten von UDAZ beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Pflanzmaterials. Dank umfangreicher Erfahrung und praxisnaher L\u00f6sungen garantieren wir h\u00f6chste Ertr\u00e4ge. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch den kompletten Pflanzzyklus beauftragen \u2013 so k\u00f6nnen Sie sich auf andere Kulturen konzentrieren, w\u00e4hrend der Knoblauch in besten H\u00e4nden ist.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Eine gute Knoblauchernte, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch eine hohe Endqualit\u00e4t aufweist, h\u00e4ngt stark vom richtigen Erntezeitpunkt &#8230;","protected":false},"author":3,"featured_media":3498,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,27,26],"tags":[],"class_list":["post-3488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novini","category-novini-galuzi","category-novini-kompaniyi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3501,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488\/revisions\/3501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/udaz.com.ua\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}